Aus der Presse

Der „Goldene Adler“ erwacht zu neuem Leben

Nach vielen Jahren Stillstand öffnet das Traditionsgasthaus „Zum Goldenen Adler“ im Herzen von Freinsheim wieder. Das historische Gebäude aus dem Jahr 1720 wurde von Eigentümer Ralf Lenhardt umfassend saniert – ein Projekt, das deutlich teurer und aufwendiger wurde als zunächst geplant, da beim Umbau zahlreiche statische Herausforderungen auftauchten.

Für die kulinarische Neuausrichtung sorgt der 24‑jährige Felix Umminger aus Grünstadt, der bereits Erfahrung bei Feinkost Käfer in München sowie im Sternerestaurant „Admiral“ gesammelt hat. Nun übernimmt er den Gasthof als Pächter und möchte eine gehobene, aber für ein junges Publikum zugängliche Küche etablieren. Die Weinkarte soll u. a. Weine örtlicher Winzer wie Reibold, Simon, Krebs und Rings enthalten.

Der Gastraum bietet Platz für rund 50 Gäste; eine Terrasse ist für den Sommer geplant. Zusätzlich werden wechselnde Werke aus Lenhardts Kunstsammlung gezeigt, was dem Lokal eine besondere Atmosphäre verleihen soll. Nach einem Soft‑Opening startet der Regelbetrieb mit festen Öffnungszeiten, ergänzt ab Mai durch ein wöchentliches Lunchmenü.

Quelle: Die Rheinpfalz – Bad Dürkheimer Zeitung
Ausgabe Nr. 66
Veröffentlicht am 19. März 2026, Seite 11
Artikel: „Der ‚Goldene Adler‘ ist wieder da – Koch Felix Umminger will Traditionslokal in Freinsheim neu beleben“
Autorin: Dagmar Schindler‑Nickel